Zertifizierung

Alle von uns verwendeten Zutaten landwirtschaftlichen Ursprungs stammen aus kontrolliert ökologischem Anbau und werden in unserer Zutatenliste entsprechend gekennzeichnet. Hierzu wird BrotZeit seit über 33 Jahren kontinuierlich und regelmäßig überprüft und zertifiziert (Kontrollstelle EU-Code-Nr. DE-ÖKO-006; Kontroll-Nr. DE-NW-006-34274-B). 

Hier das zzt. aktuelle Zertifikat der Kontrollstelle gemäß Art. 35 Abs. 1 der Verordnung (EU) 2018/848 über die ökolgische/biologische Produktion und die Kennzeichnung von ökologischen/biologischen Erzeugnissen –ausgestellt für die Herstellung von Brot, Backwaren, Kleingebäck, Kuchen und pikante Backwaren – gültig bis 31. Dezember 2027. Das PDF kann downgeloaded werden.

Hinweis: Bio-Zertifikate werden ab der Kontrollsaison 2023 bundeseinheitlich nur noch in TRACES erstellt. Da das Original nur noch digital in TRACES geführt wird, gilt jeder Auszug als Kopie („AUSGESTELLT“) und kann von jedermann mit gleichen Rechten auf Papier gebracht werden:
https://webgate.ec.europa.eu/tracesnt/directory/publication/organic-operator/index (Traces)
Des weiteren wird das Bio-Zertifikat künftig auch im Verzeichnis der Öko-Kontrollstellen veröffentlicht:
https://www.oeko-kontrollstellen.de/suchebiounternehmen/SuchForm.php
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