Zertifizierung

Alle von uns verwendeten Zutaten landwirtschaftlichen Ursprungs stammen aus kontrolliert ökologischem Anbau. Hierzu wird BrotZeit seit vielen Jahren kontinuierlich und regelmäßig überprüft und zertifiziert (Kontroll-Nr. DE-NW-001-6407-B). Hier ist das zzt. aktuelle Zertifikat der Kontrollstelle gem. Art. 35 Abs. 1 der Verordnung (EU) Nr. 2018/848, für die Herstellung ökologischer Brote und Backwaren, gültig bis 31. Januar 2024.